在伊斯兰堡2019年度美食和可乐节成功举办后，又一个美食节在伊斯兰堡举办，这就是“伊斯兰堡味道”节，该节日时间是从2019å¹´3月8日到10日，地点在真纳会议中心。该节日非常混乱，因为摊位经理告诉我们他们的摊位12店就设置好了，但是节日直到下午4点才开始。

在购买每张300卢比的门票后，我们进入了场地。我们从“莱玛鸡肉”开始，点了香脆可口的鸡肉片，这是一种来自拉合尔的家庭食品。肉是完全煮熟的，加上一点点香料，味道理想地溶解在口中。价格仅为250卢比，肉片完全值这个钱。

莱玛厨房的鸡肉馅儿饼

继续前进，我们的下一站是另一家以家庭为基地的初创企业，被称为达巴市中心。他们服务的最好的部分是传统的帕括辣，配上美味的酸辣酱。虽然食物非常简单，但是帕括辣是完全油炸的，并且是真正的巴基斯坦味道，他们让我们想起斋月期间的传统开斋菜。

达巴市中心的帕括辣

伊斯兰堡味道的赢家是邦杜·æ±—餐厅，他们的鸡蒂卡鸡肉，牛肉和热什米烤肉，牛肉奇玛和马莱博提，佐以美味的普利斯（油炸面包）。所有的食品项目都没辜负我们的期望。甜点，他们提供的是传统的苏吉哈勒瓦，我们非常喜欢，我们点了两份而不是一份。

邦杜·汗餐厅的美食

五洲明珠（PC）酒店是由他们的著名餐厅“布哈拉”为代表的。尽管PC是在巴基斯坦酒店中最抢手之一，但是由餐厅提供的梅莱博提及锡克肉串相当干，这令他们非常难咀嚼。

快餐食品中，我们尝了马克的披萨这家。我们点了鸡肉法吉他披萨，结果非常令人失望。馕饼圈非常干燥，难以咀嚼和吞咽，我们很难在披萨中品尝出法吉他的味道。

我们的一天以著名的“坦杜里茶餐厅”结束，他们用传统的马特卡茶壶中上茶。我们尝试了他们的特色茶“卡拉克茶”，它完全没有让人失望。茶的味道与食品搭配得很好，茶的颜色，香气和味道都很完美。

坦杜里茶

伊斯兰堡味道是管理不善，混乱和缺乏规划的真实例子。摊位在活动中的位置没有经过深思熟虑。此外，没有安排儿童娱乐。 加尔乐队，库马利亚恩和巴克什兄弟的音乐表演都是撑场面的。希望组织者能够从反馈中学习，这有助于他们在未来组织更好的活动。